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Évènements le 13 février 2019

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10 h 00 min

Cuisiner les légumes anciens : Le radis noir

13 février / 10 h 00 min - 12 h 00 min
Lou Baptistou, La Grassetie
Le Bouyssou, 46120 France
8€

La première édition de cet atelier est consacrée au Radis noir. Nous apprendrons à mieux connaître ce légume ancien : ⦁ Quand et comment le cueillir ou le ramasser ? ⦁ Comment le conserver ? ⦁ Quelles sont ses propriétés nutritives, gustatives et curatives  ? Et nous préparerons et dégusterons plusieurs recettes ensemble pour apprécier …

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