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14 h 30 min
Cuisine d’hiver : panais et radis
Comment mettre en valeur les panais et les radis dans nos plats d'hiver ? Durant cet atelier, déclinons ces deux légumes en diverses recettes pour en apprécier toutes leurs saveurs et découvrir les associations possibles. Nous détaillerons: ⦁ Quand et comment les cueillir ou les ramasser ? ⦁ Comment les conserver ? ⦁ Quelles sont …
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