Recherche et navigation de vues Évènements
10 h 00 min
Cuisiner les légumes anciens : la consoude
8€
Le saviez-vous ? Un champ de consoude produit 5 fois plus de protéines qu'un champ de soja et 10 fois plus qu'un bovin broutant sur une surface équivalente. Et c'est sans compter sur les nombreux autres apports nutritionnels de cette plante sauvage, abondante et facile à cultiver. Mais comment la préparer ? Voilà un aperçu …
Continuer la lecture de « Cuisiner les légumes anciens : la consoude »
Voir les détails »