Collecte de données pour le projet de maraîchage en permaculture

Le samedi 3 février 2018 à 14h, sous un soleil inespéré, plus d’une vingtaine de personnes était au rendez-vous pour ce premier chantier participatif organisé par l’APEAI, Regain, Cultures des Demains et Figeacteurs dans le cadre du projet coopératif de maraîchage en permaculture au Bouyssou.

Parmi les personnes présentes :
Des habitants du Bouyssou et des villages voisins
Des personnes en mouvement vers la permaculture intéressées par le démarrage d’un projet concret
Des membres des associations partenaires à l’origine du projet

Au programme de l’après-midi, collecter un maximum de données sur le terrain et les alentours pour préparer l’étape de conception du projet (Design) : la topographie, les différentes zones naturelles, les caractéristiques du sol, la flore et la faune présentes, les points d’eau, les constructions existantes, les flux existants, le voisinage…

Le chantier participatif était animé par Cultures des Demains avec l’aide de Charles Cosneau du Bois de Fargues.

Après une présentation du projet et des participants, ces derniers se sont divisés en trois groupes :
avec Charles, l’analyse du sol et des résultats de laboratoire reçus quelques jours avant,
avec Emmanuelle et Patricia, le recensement de la flore et l’observation des bordures et du voisinage,
avec Hervé, la détection des cours d’eau, le recensement des flux existants et le tracé des courbes de niveau.

Les analyses du sol sur les deux parcelles sont bonnes : terre fine de type sable argilo limoneux, bien drainante avec un faible risque de battance, peu acide, riche en bases et matières organiques avec un excès d’azote. Le taux de minéralisation est faible. Aucune pollution métallique détectée. Les plantes bio-indicatrices présentes laissent supposer aussi un manque de couverture du sol.

Les indications relevées sur la flore et les bordures sont résumées dans le schéma suivant :

Une vue des secteurs a été construite pour résumer l’influence du voisinage sur les parcelles :

Quant aux veines d’eau détectées, aux courbes de niveau relevées et aux chemins repérés, ils ont été consignés dans un plan schématique :

Toutes ces activités se sont déroulées dans une ambiance ludique et instructive. Les participants sont repartis ravis en prenant bonne note des prochains chantiers !

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